{"id":25306,"date":"2023-11-21T13:59:31","date_gmt":"2023-11-21T16:59:31","guid":{"rendered":"https:\/\/patrimonio.art.br\/opocedoc\/?post_type=tnc_col_18623_item&#038;p=25306"},"modified":"2023-11-21T13:59:32","modified_gmt":"2023-11-21T16:59:32","slug":"receitas-com-farinha-de-babacu-por-bela-gil-e-alex-atala","status":"publish","type":"tnc_col_18623_item","link":"https:\/\/patrimonio.art.br\/opocedoc\/videoteca-2\/receitas-com-farinha-de-babacu-por-bela-gil-e-alex-atala\/","title":{"rendered":"Receitas com farinha de baba\u00e7u, por Bela Gil e Alex Atala"},"content":{"rendered":"<p>A farinha do coco baba\u00e7u produzida por associa\u00e7\u00f5es extrativistas da Terra do Meio, no Par\u00e1, tem alto valor nutritivo e agroecol\u00f3gico, produzido sem utiliza\u00e7\u00e3o de insumos agr\u00edcolas e agrot\u00f3xicos. Bela Gil e Alex Atala testaram e aprovaram quatro receitas com o produto, que hoje \u00e9 parte das merendas em escolas do Par\u00e1 e de S\u00e3o Paulo e ajuda as comunidades a manter a prote\u00e7\u00e3o de seus territ\u00f3rios e florestas. A farinha de baba\u00e7u pode ser usada para preparar p\u00e3es, bolos, doces e mingaus. Saiba mais sobre essa hist\u00f3ria e fa\u00e7a o download das receitas aqui: http:\/\/isa.to\/2zaHcbQ Ficha T\u00e9cnica: Realiza\u00e7\u00e3o: Instituto Socioambiental (ISA) Parceiros: Associa\u00e7\u00f5es de moradores das Reservas Extrativistas do Riozinho do Anfr\u00edsio (Amora), Iriri (Amoreri) e Xingu (Amomex), Associa\u00e7\u00e3o Agroextrativista Sementes da Floresta (Aasflor), Instituto AT\u00c1 e Bela Gil. V\u00eddeo: Fernando Cirillo Trilha Sonora: Projeto Vozes da Floresta Produ\u00e7\u00e3o: Roberto Almeida e Isabel Harari Agradecimento: Studio Sergio Coimbra, pais e crian\u00e7as que participaram da filmagem (Marcelo e Marina, Joana e Valentina, Roberto e Otto) Apoio: Uni\u00e3o Europeia<\/p>\n","protected":false},"featured_media":5007,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","format":"standard","blocksy_meta":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/patrimonio.art.br\/opocedoc\/wp-json\/wp\/v2\/tnc_col_18623_item\/25306"}],"collection":[{"href":"https:\/\/patrimonio.art.br\/opocedoc\/wp-json\/wp\/v2\/tnc_col_18623_item"}],"about":[{"href":"https:\/\/patrimonio.art.br\/opocedoc\/wp-json\/wp\/v2\/types\/tnc_col_18623_item"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/patrimonio.art.br\/opocedoc\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=25306"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/patrimonio.art.br\/opocedoc\/wp-json\/wp\/v2\/tnc_col_18623_item\/25306\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/patrimonio.art.br\/opocedoc\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5007"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/patrimonio.art.br\/opocedoc\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=25306"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}