Descrição

Nesta Semana do Índio (19 a 25/4/2015), a Organização Indígena da Bacia do Içana (Oibi) inaugurou mais duas Casas da Pimenta: uma localizada na Escola Pamaáli, no Rio Içana, 300 km a noroeste de São Gabriel da Cachoeira, e outra na comunidade Yamado, na margem direita do Rio Negro, defronte à cidade, ambas dentro da Terra Indígena (TI) Alto Rio Negro, no noroeste do Amazonas, na região de fronteira com a Colômbia. As Casas de Pimenta são espaços de produção, envaze e armazenamento da tradicional pimenta Jiquitaia, uma “farinha” de pimentas com sal que carrega uma diversidade enorme de variedades presente nas roças indígenas amazônicas. Agora, a rede de Casas da Pimenta idealizada pela Oibi e apoiada por várias instituições e pessoas do mundo da gastronomia (saiba mais aqui e aqui) soma quatro unidades, distribuídas nos territórios dos Baniwa, no Rio Içana, afluente do Rio Negro, dentro da TI Alto Rio Negro. Apoiado pelo ISA, o projeto já tem mais dois anos. Veja o vídeo sobre os eventos de comemoração das inaugurações